Чесънът съдържа изобилие от ценни хранителни вещества. В състава му влизат витамини от група В (В1, В3, В4, В6), калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, сяра, витамин С.
Зеленчукът е доста калоричен, 149 kcal на 100 g, но консумацията му не заплаха за фигурата. В крайна сметка е малко вероятно някой да може да изяде 100 грама чесън наведнъж.
Но има и друга опасност. Чесънът активно стимулира производството на стомашен сок и следователно повишава апетита, споделя руският диетолог д-р Василиса Пономарева.
Колко чесън може да се яде на ден - всеки трябва да знае това
Ползите от чесъна
Благодарение на високото съдържание на фитонциди в състава си, чесънът има мощно бактерицидно, антивирусно и дори антихелминтно действие. Всички тези качества са официално потвърдени от учени от цялата световна общност, споделя още диетологът. Консумацията на чесън се препоръчва най-вече в периода на повишена честота на вирусни и настинки.
Струва си да се споменат онкозащитните свойства на този зеленчук. Съдържащото се в чесъна вещество алицин може значително да намали риска от развитие на рак на белия дроб. Като антиоксидант, той унищожава туморните клетки.
Чесънът се използва широко и в народната медицина по света, като Индия, Китай, Франция, Италия.
Тази храна може да удължи живота с 10 години, консумирайте я всеки ден
Какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете по скилидка чесън?
Ако ядете скилидка чесън всеки ден, можете да очаквате следните ползи:
- укрепване на имунитета и по-бързо справяне с настинка;
- понижаване на кръвното налягане;
- намаляване на нивото на "лошия" холестерол;
- намаляване на нивата на кръвната захар;
- намаляване на риска от развитие на рак;
Вреда за тялото
При консумацията на чесън има някои ограничения, които трябва да се спазват:
- не го яжте на празен стомах (може да причини стомашна болка, парене, гадене);
- не го консумирайте, ако сте диагностицирани с епилепсия (може да провокира атака);
- не го консумирайте при индивидуална непоносимост;
- откажете се от консумацията му при обостряне на заболяванията на стомашно-чревния тракт;
Чесънът ще издържи 2 години, ако направите това
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и прегледа при специалист!
